发布时间：2025-11-07 来源：
前NBA超级中锋沙奎尔·奥尼尔创建的炸鸡连锁品牌"大鸡舍"正在以惊人的速度改变美国快餐业格局，最新数据显示，目前有超过350家新门店正处于积极筹备阶段,这一迅猛发展势头使其一跃成为美国发展最迅速的餐饮连锁企业之一。
退役后的奥尼尔并未放慢脚步，反而以在篮球场上同样的统治力进军餐饮行业，2020年，他与餐饮业资深企业家罗伯特·厄尔合作推出了这一炸鸡概念，旨在将高品质的炸鸡与快捷服务相结合，短短几年间，这一品牌已经从佛罗里达州的几家试点门店,发展至如今横跨美国20多个州的庞大网络。
餐饮业分析师马库斯·汤普森表示："这种扩张速度在餐饮业极为罕见，通常情况下，一个新品牌需要十年以上才能达到这样的发展规模。'大鸡舍'正在重新定义快餐连锁的增长模式。"
根据公司内部文件显示，目前正在筹备的350余家新门店分布在全美各地，重点集中在德克萨斯州、佛罗里达州、加利福尼亚州和伊利诺伊州，这种战略性布局旨在建立全国性的品牌影响力,而非局限于特定区域。
公司扩张计划负责人透露："我们的目标是在未来18个月内，使美国70%的人口生活在距离我们门店30分钟车程范围内，这一波扩张将使我们更接近这一目标。"
每家新店预计将创造25-35个全职和兼职工作岗位,意味着这一扩张计划将为美国就业市场带来近万个新职位。
行业专家认为，"大鸡舍"的成功可归因于多个因素，其菜单以新鲜、非冷冻的鸡肉为主打，配以独家调味配方，在品质上与传统快餐巨头形成差异化竞争，餐厅设计融合了传统堂食和现代数字化点餐系统,适应了后疫情时代的消费习惯。
奥尼尔本人在最近的一次商业会议上分享了他的经营理念："在篮球中，你需要找到得分的最佳方式，在餐饮业，同样如此，我们找到了将高品质食物与快速服务相结合的方法，这正是消费者所渴望的。"
尽管扩张势头强劲，但这一速度也带来了挑战，供应链管理、质量控制和员工培训都面临着巨大压力，竞争对手也在密切关注这一新兴威胁,传统炸鸡连锁品牌已经开始调整他们的菜单和营销策略以应对竞争。
餐饮业顾问莎拉·吉布森指出："如此快速扩张的风险不容小觑，但'大鸡舍'团队似乎找到了平衡点，他们在确保运营标准的同时，谨慎选择加盟伙伴，这可能是他们成功的关键。"
与许多连锁餐饮品牌一样，"大鸡舍"采用特许经营模式推动扩张，但与行业标准不同的是，他们对加盟商设置了较高的准入门槛和经验要求,确保每家新店都能维持品牌标准。
一位来自亚特兰大的加盟商表示："这不仅仅是一项财务投资，奥尼尔团队提供了全方位的支持，从选址到员工培训，甚至营销活动，他们真正理解如何建立可持续的业务。"
市场对"大鸡舍"的接受度令人印象深刻，在已经开业的市场中，门店经常出现排长队的情况，社交媒体上关于该品牌的讨论也持续升温，投资界对这一品牌也表现出浓厚兴趣,多家私募股权公司已表达了投资意向。
消费者詹姆斯·威尔逊在芝加哥一家新开业门店外表示："我排队等了45分钟，但完全值得，鸡肉多汁脆嫩，风味独特，这绝对与传统快餐不同。"
尽管当前焦点集中在炸鸡上，但内部人士暗示，奥尼尔和团队已有意将品牌扩展至更广泛的餐饮概念，测试厨房正在开发新的产品线，包括三明治、沙拉和早餐项目,为未来的全天候餐饮服务奠定基础。
奥尼尔在最近的一次采访中透露："这仅仅是个开始，我们正在构建一个完整的餐饮生态系统，炸鸡是我们的起点，但绝不是终点。"
随着350余家新门店陆续开业，"大鸡舍"不仅正在改变美国人的饮食习惯，也在重塑餐饮业的扩张规则，从篮球传奇到餐饮大亨，奥尼尔证明了他无论在哪个领域,都能成为改变游戏规则的人。
